Il Trentino-Alto Adige è una regione che unisce la cultura italiana a quella germanica in un paesaggio naturale di straordinaria bellezza. Le Dolomiti, patrimonio UNESCO dal 2009, ne sono il simbolo più riconoscibile, ma la regione offre molto di più: castelli medievali, laghi cristallini, tradizioni enogastronomiche genuine e un'offerta turistica che si rinnova in ogni stagione.

Cosa vedere

Le Dolomiti — Le "montagne pallide" offrono panorami che tolgono il fiato. Il Gruppo del Brenta, le Tre Cime di Lavaredo, la Marmolada e il Catinaccio sono solo alcune delle meraviglie da esplorare a piedi o in funivia.

I castelli — Il Trentino-Alto Adige vanta la più alta concentrazione di castelli d'Europa. Castel Roncolo a Bolzano, con il più grande ciclo di affreschi profani del Medioevo; Castel Tirolo, culla della Contea del Tirolo; Castel d'Appiano e le decine di manieri disseminati nelle valli.

I laghi — Dal Lago di Garda trentino, con le sue atmosfere mediterranee, ai laghi alpini di Braies, Carezza e Tovel, dove le acque cristalline riflettono le cime circostanti.

Bolzano e Trento — Le due città capoluogo meritano almeno una giornata ciascuna. A Bolzano, il Museo Archeologico ospita Ötzi, la mummia del Similaun vecchia di 5.300 anni. A Trento, il MUSE (Museo delle Scienze) progettato da Renzo Piano e il Castello del Buonconsiglio con i celebri affreschi del Ciclo dei Mesi.

Cosa fare

In estate — Trekking lungo le Alte Vie delle Dolomiti, mountain bike sui sentieri alpini, windsurf e vela sul Lago di Garda, arrampicata sulle vie ferrate.

In inverno — Sci alpino nelle stazioni di Madonna di Campiglio, Val Gardena, Alta Badia e Plan de Corones. Sci di fondo in Val di Fiemme e Val Pusteria. Ciaspolate nei boschi innevati e pattinaggio sui laghi ghiacciati.

Cosa mangiare

La cucina trentino-altoatesina è un affascinante incrocio tra tradizione alpina e influenze mediterranee. I canederli (knödel), gnocchi di pane serviti in brodo o al burro fuso, sono il piatto simbolo. Lo speck dell'Alto Adige IGP, affumicato dolcemente, è un'eccellenza riconosciuta a livello mondiale. Non mancano i pizzoccheri delle valli, le mele della Val di Non DOP, i formaggi di malga come il Puzzone di Moena e lo Stelvio, e gli strudel di mele preparati secondo ricette tramandate da generazioni.

Da non perdere i vini del Trentino: Teroldego, Marzemino, Müller-Thurgau e Gewürztraminer, prodotti in una delle aree viticole di montagna più importanti d'Europa.